丸亀で飲むならここ！　飲食店ガイドマップを片手に味わう“丸亀グルメ”　香川【いまココ！ナビ】

Summary

丸亀市の飲食店を紹介するガイドマップが制作され、地元の活性化に貢献している。弥勒breweryでは地元の食材を使ったオリジナルビールが20種類以上開発され、そのうち7種類が提供されている。また、丸亀市の飲食店19軒がガイドマップに掲載され、店長のプロフィールも紹介されている。この取り組みは、新たに開業したホテルの宿泊客にも楽しんでもらおうと制作された。

Takeaways

• 🍺丸亀駅から歩いて10分の場所に弥勒breweryがある。イギリスのパブをイメージした店内で、地元のこだわりが感じられる。
• 🏭弥勒breweryは、これまでに20種類以上のオリジナルビールを開発しており、現在7種類のビールが味わえる。
• 🌾「佐野9度」を使ったIPAは、軽い度数ながらもホップの香りが特徴で、三豊市のうどん店で作られたヌードルを使った世界初のヌードルビールだ。
• 🍽店内では地元の食材を活かした料理も楽しめる。秋以上のバゲットはビールの酵母で発酵させた独特のメニュー。
• 🗺️「丸亀で飲みたい」というテーマのガイドマップが作成され、丸亀市の19の飲食店が紹介されている。
• 🏢ガイドマップは丸亀市の宿泊施設で無料で配られており、6000部が制作されている。
• 👥ガイドマップの制作は、丸亀市の地元の人々が中心となって行われ、地元の飲食店を盛り上げようとしている。
• 🏨最近の丸亀市でのホテルの開業とJR丸亀駅の近くのホテルの完成により、夜を過ごす人が増えている。
• 🌟ガイドマップは「丸呑み」というキーワードを使い、丸亀の街を元気にしていこうとしている。
• 🍴ガイドマップの効果を実感している飲食店もおり、客足が戻り始めているとのこと。

Q & A

丸亀駅から歩いて10分の場所にある Brewery は何をイメージしていますか？

イギリスのパブをイメージしています。

弥勒 brewery で味わえるビールは何種類ありますか？

これまでに開発したオリジナルビールは20種類以上で、現在お店で味わえるのは7種類です。

弥勒 brewery で提供されている一押しのビールは何ですか？

IPAという、ホップの香りが効いたビールで、原料に佐野9度を使っており軽度なビールです。

弥勒 brewery で使われている酵母はどこで作られていますか？

酵母は三豊市のうどん店で作られています。

弥勒 brewery で提供されている料理はどのような特徴がありますか？

地元の食材をふんだんに使ったメニューが楽しめます。

丸亀市の飲食店を案内するガイドマップは何部作られましたか？

先月およそ6000部が作られています。

ガイドマップはどこで無料で配られていますか？

丸亀市の宿泊施設などで無料で配られています。

ガイドマップを制作した団体は何を目的としていますか？

地元の飲食店を元気にさせ、丸亀市のまちを元気にしようとしています。

ガイドマップの制作に携わったメンバーはどのような人々ですか？

会社員や銀行員など、丸亀市で働く人たちがメンバーです。

ガイドマップの制作を代表しているきーさんは誰ですか？

きーさんは工藤さんです。

ガイドマップの制作が始まった背景にはどのような変化がありますか？

丸亀中心部のホテルが新たに開業し、宿泊客が増えていることが背景にあります。